CateringPeduliKesehatan-

CateringPeduliKesehatan-Catering Surabaya

Kambing Bumbu Tinoransak PDF Cetak E-mail
Resep Masakan Indonesia
Bahan:kambing bumbu tinoransak
  • 300 gram daging kambing, potong kotak 3 cm
  • 20 lembar daun kemangi
  • 2 batang serai, memarkan
  • 500 ml air
  • 5 sdm minyak goreng
Bumbu:
  • 10 buah bawang merah, haluskan
  • 100 g cabai hijau, buang biji
  • 5 buah cabai rawit hijau, haluskan
  • Garam dan gula secukupnya
Cara Pembuatan:
  1. Tumis bahan bumbu, daun kemangi dan serai sampai harum
  2. Masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warna
  3. Tuangi air, masak sampai daging lunak. Sajikan.