Bahan:

• 200 gram dada ayam fillet, potong-potong
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• minyak goreng

• 2 btr telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir

• 2 sdm sirup sunquick
• 1 sdm maizena
• 1 sdm jeruk lemon
• 1 sdt parutan kulit jeruk (lemon)
• 150 cc air

1. Rendam ayam dalam campuran merica, garam, dan bawang putih selama 15 menit agar bumbu meresap
2. Masukkan ayam dalam telur kocok, lalu balurkan ke tepung panir. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering kecoklatan. Angkat.
3. Campur semua bahan saus, lalu masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
4. Hidangkan ayam goreng lemon bersama sausnya.