Bahan:

Kulit

• 375 gram tepung terigu
• 5-7 gram ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 50 ml minyak zaitun
• 250 ml air hangat

Isi:

• 3 sdm minyak zaitun
• 150 gram bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 425 gram tomat kalengan, cincang
• 80 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 125 gram udang jerbung kupas ukuran kecil, belah punggungnya
• 125 garam cumi-cumi kupas, iris melintang 1/2 cm
• 50 gram keju permesan parut
• 125 gram keju mozzarella parut
• 75 gram bawang bombay, iris tipis
• 75 gram paprika hijau, iris tipis
• 75 gram paprika merah, iris tipis

Olesan : aduk rata

• 3 siung bawang putih, cincang
• 70 gram pasta tomat
• 2 sdt oregano bubuk

Cara membuat:

1. Kulit: Campur tepung, ragi, dan garam dalam mangkuk. Masukkan minyak zaitun, aduk rata. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk (± 10 menit). Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan, uleni lagi hingga adonan licin
2. Panaskan oven pada suhu 2000 C. Olesi 2 loyang pizza diameter 26cm dengan margarine. Bagi adonan lalu gilas hingga sesuai ukuran loyang. Taruh di atas loyang panggang hingga ½  matang (± 10 – 15 menit) keluarkan dari oven.
3. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan tomat cincang , air, merica, garam, dan gula. Masak sambil diaduk hingga agak mengental. Masukkan udang dan cumi-cumi, masak 2 menit hingga warnanya berubah. Keluarkan udang dan cumi-cumi dari wajan, sisihkan. Teruskan memasak hingga mengental, angkat.
4. Oleskan bahan olesan pada permukaan adonan kulit. Taburi keju parmesan parut, lalu taruh adonan isi, ratakan. Taburi keju mozzarella, taruh udang, cumi-cumi, bawang bombay, dan paprika diatasnya.
5. Masukkan loyang  ke dalam oven, panggang selama 20 menit hingga keju meleleh dan matang, angkat. Keluarkan pizza dari loyang, potong-potong, hidangkan selagi panas.