Bahan:

• 200 gram daging sapi cincang
• 3 sdm mentega

Bumbu:

• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm mentega
• ¼  sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Saus:

• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm mentega
• 100cc kaldu
• 100 cc susu cair
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 1 lembar bayleaf
• garam dan merica bubuk

Pelengkap:

• 2 buah wortel, dibentuk bulat oval
• 10 buah kapri, rebus

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukan daging cincang, garam, dan merica. Masak sampai setengah matang, ankat. Bagi adonan menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih. Panggang di wajan dadar hingga matang sambil diolesi mentega.
2. Buat saus: tumis bawang bombay, masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangkan susu, kaldu, garam, merica, bayleaf, kecap inggris, dan kecap manis sampai mendidih.
3. Hidangkan steak ala burger dengan saus dan sayuran hangat.

± untuk 2 orang