Bahan:
•    300 gram daging has dalam, potong memanjang

Bumbu:
•    ½ buah bawang bombay, cincang halus
•    5 sdm saus tomat
•    3 sdm saus sambal
•    2 sdm saus barbeque
•    ½ sdt merica hitam bubuk

Pelengkap:
•    2 buah wortel, potong-potong panjang
•    10 buah kapri, rebus

Cara Membuat:

1. Campur bawang bombay, saus tomat, saus sambal, saus barbeque, dan merica hitam. Aduk rata
2. Rendam daging dalam bumbu ini selama 1 jam, lalu bakar samabil diolesi bumbu perendam sampai matang.

± untuk 4 buah