Bahan:

• 250 gram daging ikan kakap, kukus, potong-potong kecil
• 50 gram bengkuang, potong dadu kecil halus

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap ikan
• 1 butir putih telur
• 1 cm jahe, cincang
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 10 lembar kulit pangkit

Cara Membuat:

1. Campur ikan, bengkuang, dan bumbu, aduk hingga rata. Bagi adonan ikan menjadi 10 bagian.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 bagian adonan ikan. Lipat lalu bentuk setengah lingkaran. Rekatkan pinggirannya dengan air. Lakukan utuk semua bahan.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kering kecoklatan.

±  untuk 10 buah